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加强食品安全管理

日期:2007-03-06  

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  解决我国食品安全问题一靠政府管理,二靠增加投入,三靠科技创新,关键在管理,根本出路在科技。为此,提出以下建议:
  一、尽快完善政府管理体系和管理机制,切实明确行政主体的职责,将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合,预防与惩处并重。
  二、尽快开展bet356手机版,bet356体育app性食品安全普查,建立一个国家食品安全信息系统,为政府决策提供依据。
  三、尽快规划建立国家区域农产品和食品交易中心,以市场体系建设确保食品安全管理落到实处。
  四、大力倡导和推行健康养殖和清洁种植,从源头上为食品产业把好原料关口。
  五、加大食品安全重大科技工程专项投入,提高食品安全监管能力,从技术上确保食品安全。
  六、建立食品安全监管和决策体系。
  [数字]2005年,卫生部共收到bet356手机版,bet356体育app食物中毒事件报告256起,中毒9021人,死亡235人,涉及100人以上的食物中毒18起。


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